SIT40521 주방 관리 4급 자격증을 취득하려면 총 33개 단위(핵심 단위 26개, 선택 단위 7개)를 이수하고 해당 단위에 대한 역량을 인정받아야 합니다. 어떤 단위 과목에서든 역량을 인정받은 참가자는 해당 자격증의 33개 단위 과목을 모두 이수하지 않더라도 해당 단위 과목에 대한 이수 증명서(USI 확인 시 제공)를 받게 됩니다. 필수 역량 단위 과목을 모두 이수한 학생은 전체 자격증을 취득하게 됩니다.
학생들이 SIT40521 주방 관리 4급 자격증을 성공적으로 취득하면, 레스토랑, 호텔, 클럽, 펍, 카페 및/또는 커피숍의 셰프를 포함하여 식음료 업계 내의 일자리에 지원할 수 있습니다.
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